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無論是家常紅燒肉，還是紅燒魚，亦或者是辣子雞丁等經典美食的烹飪都需要蔥、姜、蒜這三種調料。姜在我國美食上面的應用歷史悠久，它不僅能應用于美食的制作，同時在人感冒之后喝上一碗熱熱的姜湯，能快速驅寒，使人體恢復健康。姜還可入藥，食用姜能提高人體抵抗力。農民種植姜能帶來不錯的經濟效益，但種植姜也需要對土壤、肥水進行合理地管理，才能提高姜的產量和品質。卷葉病是姜整個生長周期都可能出現的病害，影響姜生長，對姜合理施用大量元素水溶肥能有效預防卷葉病。
卷葉病是姜整個生長期都會出現的病害，其中苗期受害重，開始是葉子卷著，慢慢地變黃，使姜的心片不能正常展開，造成生長緩慢、矮化，影響姜的開花以及根莖的生長，嚴重時會造成根部的腐爛至死亡，這就會影響姜后期的整體生長和產量。在姜幼苗期適量施入大量元素水溶肥不僅能為姜補充生長所需的多種養分，使姜能正常生長，還能透過增加姜根系的根須，提高根系的抗病能力，使根系發達，使葉片也能更健康生長。
給姜施用大量元素水溶肥能提量和改善品質，還能使姜的花期提前，姜的色澤好，塊頭均勻，促使姜早上市。
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