嘉州紫燕北京金鼎永勝餐飲管理有限公司產(chǎn)品起源于四川，現(xiàn)分部設(shè)于首都北京，交通便利，四通發(fā)達，公司以食品技術(shù)開發(fā)、食品技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品市場調(diào)查、酒店管理、餐飲企業(yè)管理等為主要經(jīng)營范圍。 　　經(jīng)過短短幾年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)有多家直營店，合作店分布在廣東、湖南、廣西?湖北、遼寧、山東、內(nèi)蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多個省，遍布大江南北。總部在集團公司正確領(lǐng)導(dǎo)下和食品研究所數(shù)十位的大力支持下，秉承中華民族傳統(tǒng)美食文化精髓，將秘制宮廷御膳工藝與民間秘方與現(xiàn)代科技結(jié)合，融潮味，川味，北味于一體，精心打造并全面隆重推出，餐飲業(yè)新時尚的火爆項目。 　　夫妻肺片：精選上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百葉等十幾種牛副產(chǎn)品，加上來自四川的原生態(tài)雞、鴨等副產(chǎn)品任意組合的，配上紫燕的秘制高湯，花生米，香菜等，麻辣鮮香，麻辣隨意，品種自選，地道川味。 　　百味雞：選用東北放養(yǎng)仔雞（一斤左右），配上上百種中藥材和鹵料，慢燉久悶。百味雞肉質(zhì)細嫩。熟爛透香。 　　油燙鴨：選用生態(tài)放養(yǎng)鴨，配上上百種中藥材和鹵料，慢燉久悶，成品全瘦不油膩，皮甜而肉鮮，有清脾養(yǎng)胃，強身健體功效，半只也一斤左右。 　　藤椒雞：選用生態(tài)土雞，配以少許香料，清水淡煮，熟透后，在用鮮湯浸泡冷卻。熟雞，用剁刀，切成細片，加上紫燕秘制高湯，青紅辣椒微泡，即可食用。藤椒雞肉質(zhì)鮮美，入口化渣，輕香味辣。 　　紫燕百味雞加盟條件： 　　1、公司開店要求：兩公里內(nèi)沒有相同的百味雞店面，在人流量較大的小區(qū)附近和商業(yè)街選擇較好店面即可開店,(具體店面保護區(qū)域由公司認定）。銷售店面10平米以上，加工車間20平米以上，共30平米以上。學(xué)員統(tǒng)一到北京總部學(xué)習(xí)。 　　2、開店學(xué)習(xí)內(nèi)容：1生產(chǎn)技術(shù) （以個人實操為主進行學(xué)習(xí)） 2選址方案 3經(jīng)營管理 4運營銷售 　　3、開店學(xué)習(xí)時間：精品店、標準店（適合在縣里或鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店，學(xué)習(xí)一周左右）。 標準店、綜合店（適合在城市開店）學(xué)員統(tǒng)一到公司總部學(xué)習(xí)，按照公司的要求選擇適合經(jīng)營的店面裝修，開店經(jīng)營。 　　4、開店經(jīng)營方式：由本人和公司合作開設(shè)店面。產(chǎn)品調(diào)味料公司全國統(tǒng)一配送，生產(chǎn)所需的肉制品和其他物品由本人從當?shù)亟y(tǒng)一采購后，按公司的制作工藝加工銷售。 　　5、分店經(jīng)營模式：產(chǎn)品由個人或合作商，在統(tǒng)一的生產(chǎn)地點加工后，按銷售店面所需的銷售量，由專門的配送車輛運送到各銷售店面進行，如店面面積較在在40平米以上也可在店內(nèi)進行加工。 　　6、產(chǎn)品大致利潤：毛利潤在50%-60%左右，利潤在40%-50%左右（具體利潤根據(jù)各自店面實際銷售情況而定） 　　7、投入資金（紫燕百味雞加盟費）：店面除開房屋租金，投資大概為5-8萬（含店面裝修，學(xué)習(xí)費用，店面和加工間物品等）。 　　8、開業(yè)支持：在開業(yè)期間公司可派人員上門指導(dǎo)開業(yè)。 　　注：以上方案僅供投資者參考，具體情況由實際情況定。 電話：135 81835283 聯(lián)系人：王語 QQ：945171321 地址：北京市豐臺區(qū)科怡路寶隆溫泉公寓。