138-1755-8347 亨耀為您提供全新設備比薩爐。披薩又譯比薩餅、匹薩，是一種發源于意大利的食品，上海比薩爐在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。果木比薩爐通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞?杰克干酪等。食客燃氣比薩爐不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，薄餅比薩爐外層也不會破裂。
區分一種匹薩餅也就是看其餅底是成型的，行業內公認的區分標準如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，果木比薩爐餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm。如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成燃氣比薩爐型方法均可視為不的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺。先將秤好的面粉加上自家絕密的配料和勻，然后在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合香料秘制成的風味濃郁的比薩醬料，再撒上上海比薩爐柔軟的甲級莫扎里拉乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料，后放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個美味的比薩出爐了，注意的一條是：出爐即食、風味，千萬不要等到擱置時間長了再品嘗。薄餅比薩爐按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。
說到比薩餅就不能不提這個比薩行業的巨頭。1958年根據房東太太的建議，還在念大學的卡尼兄弟在燃氣比薩爐父母的雜貨店旁租用了一間只能容納二十五個座位的果木比薩爐，以小酒館外形取名為“PIZZAHUT”。這就是全球家必勝客餐廳。從那年起到1971年僅僅13年的時間，必勝客迅速成為全球的比薩餅連鎖企業。如今在世界各地九十多個和地區，必勝客擁有12300多間分店，員工近25萬名，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。上海比薩爐創下了比薩業界的神話。詳情請來電咨詢薄餅比薩爐，我們將為您真誠服務。
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