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鮮奶吧設(shè)備|巴氏殺菌機(jī)|酸奶機(jī) 巴氏奶的興起引發(fā)了很多人都開鮮奶吧，那么巴氏奶是么來的呢？
鮮奶吧設(shè)備|巴氏殺菌機(jī)|酸奶機(jī) 巴氏奶以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點(diǎn)是采用72－85℃左右的高溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí)完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和口感。191Q653Q299
鮮奶吧設(shè)備|巴氏殺菌機(jī)|酸奶機(jī) 經(jīng)過離心凈乳、標(biāo)準(zhǔn)化、均質(zhì)、殺菌和冷卻，以液體狀態(tài)灌狀，直接供給消費(fèi)者飲用的商品乳。巴氏奶是一種“低溫殺菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死，但還會(huì)保留其他一些微生物，因此這種牛奶從離開生產(chǎn)線，到運(yùn)輸、銷售、存儲(chǔ)等各個(gè) 環(huán)節(jié)，都要求在4℃左右的環(huán)境中冷藏，防止里面的微生物“活躍”起來。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”
