胃蛋白酶 380元
一、產品簡介：
品名：胃蛋白酶
中文別名：胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶
英文名稱：Pepsin
分子式：N.A.
CAS: 9001-75-6
酶活力：10萬U/g
性質：胃蛋白酶為白色至淡棕黃色水溶性粉末，無臭，或為琥珀色糊狀，或為澄清的琥珀色至棕色液體。胃蛋白酶無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。
二、胃蛋白酶主要用途：
胃蛋白酶主要用于魚粉制造和其他蛋白質的水解，干酪制造中的凝乳作用（與凝乳酶合用），胃蛋白酶亦可用于防止啤酒的冷凍渾濁。
三、包裝與貯存：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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胃蛋白酶
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- 聯系人姓名：李悅
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深圳安泰生物科技有限公司
食品添加劑
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