（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空醇香酥棉粉蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品，正規(guī)包 裝，源頭您的食用健康。庫存充足，現(xiàn)貨現(xiàn)批，產(chǎn)地直達(dá)，一件代發(fā)。北海海鴨蛋的蛋源來自于廣西北海海邊農(nóng)民放養(yǎng)在紅樹林的麻鴨，吃海鮮長大的鴨子，富含鈣、磷、鐵等十幾種微量元素，營養(yǎng)價值高！北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅樹林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大價格優(yōu)惠。廣西北海里有的海鴨蛋賣？廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，地址：廣西北海市北海大道。 海鴨蛋美食做法有很多種，倘若你不懂用海鴨蛋做幾道菜，那就可惜了！莧菜的根莖纖維一般較粗，咀嚼會留渣，但菜葉卻軟滑而菜味濃，入口甘香。今天介紹這款莧菜豆腐滾雙蛋湯，廣東潮汕特色，莧菜一滾即食，嫩滑清新，營養(yǎng)豐富，湯水里還帶有皮蛋和醇香酥棉粉蛋的甘香。莧菜能清熱、解毒、除濕，一般人都能食用，更是老、幼、女性、減肥者的美食。準(zhǔn)備好材料：綠葉莧菜、400克豆腐、兩大個醇香酥棉粉蛋、1個皮蛋、1個蒜頭、2瓣姜、水5碗。莧菜洗凈，摘好；豆腐用水沖凈，切塊；皮蛋和醇香酥棉粉蛋洗凈去殼，切小件；蒜頭去衣，洗凈切薄片；熱鍋放兩湯匙油，待油六成熱時放姜片和蒜片爆香，加水煮開，放入豆腐、皮蛋和醇香酥棉粉蛋，加蓋滾5分鐘；下莧菜煮至軟，下鹽調(diào)味即可食用。清利濕熱，清肝解毒，強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，十分適宜貧血患者食用。 咸海鴨蛋黃燒茄子，醇香酥棉粉蛋黃50克，茄子400克，蒜末25克，蔥末、姜末各15克，精鹽3克，味精1.5克，白糖、醋各2克，濕淀粉8克，湯50克，香油10克，油750克。蛋黃切成丁，茄子去皮，切成條。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，下入茄條炸透，倒入漏勺。鍋內(nèi)放油50克，下入蔥、姜、蒜熗香，倒入醇香酥棉粉蛋黃炒散，下入茄條，加湯、精鹽、白糖、醋炒開，加入味精，用濕淀粉勾芡，淋香油，裝盤即成。軟嫩酥香，味道鮮美。另有一道咸海鴨蛋黃焗豆腐，材料：醇香酥棉粉蛋黃五枚，豆腐八兩，蔥，姜，油鹽，雞精。先把咸海鴨蛋黃放電飯煲里蒸熱碾碎備用，豆腐切方塊過熱水加鹽焯一下?lián)破稹徨佅掠汀⑸僭S姜沫稍煸倒入碾碎的咸海鴨蛋黃炒2分鐘鏟起備用。鍋洗一下燒熱下少許油，倒入焯好水的豆腐兩面煎2分鐘，倒入炒好的的醇香酥棉粉蛋黃、蔥翻炒2分鐘，放雞精出鍋裝盤。 餐桌上都會有一道湯，相當(dāng)于吃飯前先潤喉嚨。下面給您介紹一道冬瓜咸海鴨蛋湯，材料：冬瓜300克，醇香酥棉粉蛋1個，姜，油，料酒，鹽適量。冬瓜去皮切塊、姜切片。冬瓜下鍋加少許料酒爆炒片刻后，加水煮開后改小火煮至軟身后，倒入咸海鴨蛋煮幾分鐘后加少許鹽調(diào)味即可。對于愛喝粥的人來說，這道芥菜咸海鴨蛋鴨肉粥美味！材料：大米150克，鴨脯肉300克，醇香酥棉粉蛋1個，芥菜150克，生姜少許，食用油5克，精鹽0.25小匙，胡椒粉少許。大米洗凈，用少量油拌勻，生姜洗凈切絲。芥菜洗凈后切段，鴨脯肉洗凈切片，將咸海鴨蛋內(nèi)的蛋黃取出，切小塊。將米放入粥鍋，加入水、芥菜段與鴨肉片煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30 分鐘，后放醇香酥棉粉蛋黃塊再煮片刻。加精鹽與胡椒粉調(diào)味，撒上生姜絲即可盛出食用。清香誘人，咸鮮可口，可放入少量綠豆同煮。 再來一道鮮海鴨蛋蘿卜湯，材料：鮮海鴨蛋2個，九孔5個，白蘿卜10片，高湯5杯，蔥花適量，鹽1小匙，米酒1大匙，香油2小匙，糖2小匙。將高湯5杯煮沸后，放入白蘿卜熬煮15～20分鐘。將鮮海鴨蛋打入高湯內(nèi)煮1～2分鐘，外表蛋白略熟后，再放入九孔一起煮3～5分鐘，然后加入調(diào)味料，拌均即可熄火盛入碗中，灑上蔥花即可食用。另有煸炒豆角烤海鴨咸熟蛋，這道菜肴清脆鮮嫩和咸海鴨蛋香嫩爽口。材料：青嫩豆角（長豆）500g，紅蘿卜半條，醇香酥棉粉蛋2粒，食油，蒜蓉，鹽半茶匙。洗凈豆角切兩頭尖段（2-3cm)，刮皮紅蘿卜切絲絲。醇香酥棉粉蛋對半剖開棄殼切碎，開始文火燒熱2大湯匙食油煸香蒜蓉鹽。倒入豆角翻炒，中間三番四次灑幾滴食水不停慢抄。大約15分鐘加入紅蘿卜絲再抄一抄，讓它們熟透。后撒入醇香酥棉粉蛋碎稍加翻炒均勻，熄火，盛入盤上桌。