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味之興餐飲培訓的教學原則：采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自一對一指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸，讓您真正掌握泡椒鳳爪的制作及秘方！
培訓費用僅需1380元，不限制學習時間，一對一教學，包會為止。包括一晚住宿費、材料費、伙食費、中途不再收取任何費用。
泡椒鳳爪培訓：
味之興培訓中心泡椒鳳爪培訓師傅會詳細教學到泡椒鳳爪的做法，讓所有學員從理論到實踐來制作泡椒鳳爪產品，為你詳細講解做泡椒鳳爪所需要用到的原料及設備，并實踐操作泡椒鳳爪的做法，讓所有學員真正懂得樣做泡椒鳳爪。
教學流程：
1、鳳爪的采購技巧及要領*學員開業使用設備的采購地點及價格指導；
2、鳳爪的清洗與處理方法；
3、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；
4、所需調料的準備及配置方法；
5、泡制的方法及應注意的問題；
咨詢電話：1-5-0-9-9-9-7-0-2-8-6
