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多種型號涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業.其市場前景廣闊.永不衰竭.涼皮是我國北方人的主要食品.用面粉為原料加工出來的涼皮.因其有爽滑韌等優點.且其吃法.味料也可多元化.口味也就風格各異.而深受廣大北方人的喜愛.但很多地方的涼皮還是靠人工生產.即費勞動力.又不節能.生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好. . 河北尚泰涼皮機是我公司科研人員根據民間傳統制作涼皮.面皮.米皮.米粉的原理.經過反復試驗.終于研制成一種新型生產設備.該機結構緊湊.節約能源.方便衛生.產品厚薄均勻,筋道爽口.該機改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環境.又滿足旺季資源供應.實現了規模化生產的夢想.
1首先檢查您所使用的供電電壓與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
2用戶需在機器以外配有保險,閘刀.
3接好電源,合上閘刀.機器面板上綠色指示燈亮,表示本機已經通電.
4首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關關掉,回溫5-10分后,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
5開機前把進料閥門關閉,把面水倒入料斗,然后開機,把進料閥門慢慢打開,讓面水進入機內,這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發暗不成形說明溫度過高;發白不成形說明溫度過低.等涼皮出到效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到就對到即可.
6本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.
7每次制作結束前,先關閉加熱開關,再關電機開關,把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內的面水推干凈后,即可關機
