水產(chǎn)冷庫設(shè)計(jì)建造安裝公司
水產(chǎn)冷庫主要用于捕撈海鮮的清洗、分揀、包裝等前期工作。低溫加工環(huán)節(jié)能有效抑制外界微生物、酶等的活性,降低對(duì)捕撈海鮮處理過程的腐損影響等,從而實(shí)現(xiàn)較高的海鮮源頭品質(zhì),海鮮加工車間也是海鮮冷庫工程中常見的冷庫類型,溫度通常設(shè)定在0-5℃之間,
水產(chǎn)海鮮冷庫儲(chǔ)存,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫,一般來說能夠延長(zhǎng)保鮮時(shí)間3到6個(gè)月左右。速凍庫溫度一般為-30℃~-40℃。它是通過超低溫,將放入庫內(nèi)的產(chǎn)品迅速凍結(jié)。對(duì)于部分食品,凍結(jié)速度越快,其口味保持的越好。