楚留香水晶花生豆腐技術(shù)及設(shè)備 開發(fā)背景 　　花生又名落花生,為豆科植物落花生的種子，有養(yǎng)身益壽作用，"常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷"。? 　　花生有8種人體必需的氨基酸，含脂溶性維生素E與生育和長壽關(guān)系密切，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生仁中含鈣也較高，花生秧葉含糖類、蛋白質(zhì)，以及脂肪、維生素等，具有降低膽固醇。花生含有多種維生素，其中維E，葉酸的含量非常豐富，富含人體所需又難以從其它食物獲取的銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物，有重要的保健作用。花生富營養(yǎng)又十分美味，經(jīng)常食用花生可以替代精制谷物和肉類食品，可以作為高脂低營養(yǎng)食物的替代品。花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。 　　花生食品種類很多，早就被人們認(rèn)可，餐桌：炒花生米、油炸花生米、花生奶、花生醬等，花生休閑食品：花生酥、花生餅、花生面包、各種花生果、烤花生、酒鬼花生、香辣花生等，油品：各種品牌花生油。花生食用的方法和作用是人們耳熟能詳，以上食品是人們早就認(rèn)可的，但有些花生食品食用方法是不科學(xué)的。楚留香水晶花生豆腐的出現(xiàn)將徹底改變?nèi)藗儗鹘y(tǒng)豆腐的依賴，改變?nèi)梭w對花生營養(yǎng)攝取方式，豐富飲食品種。 　　花生雖然含人體多種必需元素，吃法是很重要。從營養(yǎng)方面考慮，油炸不可取；生食也不可取，這兩種吃法都沒有把花生的蛋白和元素更好的讓人體吸收，把花生磨漿后做成各種花生豆腐和花生漿，易于消化，營養(yǎng)素的損失小，這樣花生的各種養(yǎng)分可以較大值的吸收,營養(yǎng)價值高。同時為經(jīng)營者提供一個嶄新創(chuàng)業(yè)平臺，是您創(chuàng)業(yè)致富好項目！ 　　楚留香水晶花生豆腐味道鮮美，營養(yǎng)豐富。市場大，產(chǎn)量高，成本低，一斤花生可做13斤豆腐，售價要比大豆豆腐高，是您投資首先！ 　　市場前景 　　豆腐生意沿襲千年，生生不息，是一輩子也做不完的海量市場。中國人每年要吃掉豆腐?統(tǒng)計數(shù)字顯示：每年千億元以上。然而與巨大市場相反的是，中國做豆腐生意的人，雖然不會賠本，但發(fā)大財?shù)囊膊欢唷槿绱司薮蟮氖袌鰠s做不成大買賣，根本的原因在于：做豆腐人太多，滿大街都是，把巨大的市場全部瓜分了。同時，傳統(tǒng)豆腐店品種單一、無品牌、手工作業(yè)、勞力大成本高、產(chǎn)量低。 　　楚留香水晶花生豆腐恰好填補(bǔ)了這一市場空白，品種多樣，公司提供品牌支持，機(jī)械化操作清潔衛(wèi)生、勞力小成本低、日常量可達(dá)1500斤。一支獨秀的技術(shù)優(yōu)勢，可迅速占領(lǐng)本地市場，為您的事業(yè)添磚加瓦。 項目特點 　　公司自主研發(fā)楚留香水晶花生豆腐技術(shù)，生產(chǎn)的花生豆腐改變了人們幾千年單一大豆豆腐消費習(xí)慣，產(chǎn)品市場空白，千家萬戶需要，誰先做誰就是個吃的螃蟹人！市場的份額自然就是他的。該技術(shù)可生產(chǎn)花生豆腐、花生芝麻豆腐、花生番茄豆腐、花生蔬菜豆腐、花生瓜果豆腐、大豆豆腐等豆腐系列產(chǎn)品，同時可生產(chǎn)花生漿、花生奶漿、花生芝麻漿，從根本上改變了人們傳統(tǒng)意識中豆腐制品質(zhì)優(yōu)味美但品種單一的觀念。 　　我司新研發(fā)以花生為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成，絕無石膏、鹵水等添加劑。外觀潔白細(xì)嫩，潤澤爽滑，口感鮮美，清香怡人。產(chǎn)品上市后深受客戶歡迎。 利潤空間大 　　批發(fā)利潤 　　一斤花生價格是7元加上水電費、一斤水晶花生豆腐0.7元的生產(chǎn)成本，首次以宣傳價2元一斤批發(fā)給小商販，生產(chǎn)方從中一斤高鈣花生豆腐可賺取1. 3元的利潤，一天做二十斤花生米，就可以生產(chǎn)260斤水晶花生豆腐，先做做配送生產(chǎn)量還大，么也會比打工，開商店強(qiáng)。 　　零售利潤 　　他們以2元一斤進(jìn)貨，以流動銷售為優(yōu)勢，以市場空白為商機(jī)，物以稀為貴，大多以4元一斤零售效果非常好，一輛三輪車在一個普通居民小區(qū)里轉(zhuǎn)幾圈，一個多小時就銷掉70多斤。有時去一些經(jīng)濟(jì)富裕的貴族住宅小區(qū)以5元一斤不嫌貴。流動銷售有時以4元一斤送一些較大型賓館、酒店一次就是50斤，中檔型酒樓30斤不等，一些小型餐館15斤左右。一個小商販流動銷售，一天300來斤高鈣花生豆腐輕松銷完，一天下來可獲利500多元。 產(chǎn)品特點 　　1、楚留香水晶花生豆腐，不用鹵水、石膏等化學(xué)添加劑，綠色食品。 　　2、楚留香水晶花生豆腐保留了花生中原有的植物活性物質(zhì)，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止?fàn)I養(yǎng)不良，預(yù)防糖尿病、心血管病具有作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有預(yù)防大腸癌、腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜蘆醇具有很強(qiáng)的生物活性，不僅能預(yù)防癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗死的發(fā)生。結(jié)石病人在不用傷心不能吃豆腐！ 　　3、楚留香水晶花生豆腐中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化，高血壓和冠心病； 　　4、楚留香水晶花生豆腐含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚； 　　5、口味獨特滑嫩鮮美，可與肉類、蛋類食品相媲美； 　　6、成本低，雖然花生比大豆貴，楚留香花生豆腐產(chǎn)量高，一斤花生可做十三斤花生豆腐； 　　7、制造工藝簡單 浸泡——磨漿——煮漿——成型——銷售 　　8、市場大、經(jīng)營方式多，超市、菜市場現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客可以目睹制作過程，買的放心。外賣配送，不用店面為商場、學(xué)校、酒店、食堂、菜市場等場所做終端配送。還可以作為早餐花生漿的銷售和配送。 　　9、品種多，可以與各種蔬菜、瓜果生產(chǎn)不同色彩，不同品質(zhì)的果蔬水晶花生豆腐，楚留香水晶花生豆腐成為當(dāng)今餐桌上一道亮麗的風(fēng)景線，備受消費者喜愛。 　　10、日常消耗品，市場永不飽和，您不用擔(dān)心市場！