在北方吃粉條是再普通不過的事情了，很多家庭都會經常吃粉條了，在東北有一道大家都耳熟能詳的菜就是豬肉燉粉條。其實，在東北不但會豬肉燉粉條，而且有時候還會茄子燉粉條，涼拌粉條等等一系列的吃法。有些人家還專門打算購買粉條機來滿足當地對粉條的市場的需求。粉條機作為一種機械設備，在購買之前可以了解一下相關的信息，比如說山東的曲阜市宏盛機械公司生產的粉條機。宏盛自動蒸粉粉條機（粉絲機，粉皮機）采用全封閉包裝，加溫為電熱管加熱，溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫一目了然，使用玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉，不分干、濕、鮮淀粉，在不改變淀粉的粘結力，不分季節，任何天氣均可生產出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條，涼皮、拉皮等。加工粉條時不用打糊，按比例加水攪拌均勻倒入粉條機即可生產，加工的粉條耐煮有韌性。節省人力，兩人就可生產。宏盛粉條機（粉絲機，粉皮機）具有耗能低，產量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人，大大降低了生產成本、人工和勞動力強度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因為粉條不用下鍋煮熟，淀粉與熱水不接觸，屬于水浴熟化成型，與干摩擦式的粉條機不同，粉條出機即為熟品，筋道耐煮。而傳統手工做粉條1斤淀粉多出9兩粉條，因為粉條下到鍋里，粉條表面淀粉會被煮化一部分，所以說用粉條機加工粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。宏盛機械為適應不同客戶的需要，生產有220V電和380V電的粉條機，客戶可以根據電壓和產量來選擇適用的粉條機。220V型粉條機6FT-60型適用動力2.2KW（220V），產量50公斤/小時，價格3260元/臺，380V電型粉條機6FT80B型適用動力 5.5 KW，產量80-100公斤/小時，價格3360元。6FT140B型適用動力 7.5 KW，產量140-160公斤/小時，價格3980元。
產品介紹:
粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，生產工藝簡單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可，自動熟化，一次成型，具有多快好省四大優點，是鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的機械。

優點如下：

一、多：粉條機適用原料廣，產品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快：粉條機生產速度快，每小時生產粉條150-180公斤左右，比人工生產快5-6倍。
三、好：1、粉條機的攪龍采用圓鋼加工而成型，精度高，使用壽命長。
2、粉條機自配水浴蒸煮箱，由電子控溫裝置控制電加熱系統，使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻，粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機通過電熱方式熟化，拋棄了傳統方式加工粉條煙熏火燎不衛生的缺點。
四、省：粉條機稀漿即可生產，無須打芡，節省了人工，生產種類多，減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。

產品特點:

1。工藝技術成熟先進：該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。

粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）；
1、紅薯淀粉：4.20元/公斤；

2、工資：2人操作，日工資35元/人，費用為35