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第九代大包子機產品性能及特點：
1、 改進型機頭，雙變頻，性能更穩定。
2、先進的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正不傷面，包子質感。 給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性，持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的過程。
4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，隨意可調，一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化，可生產各種包子、小籠包等各種包餡產品。
7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合食品衛生標準。
8、結構合理，成型、進餡、進面與控制面板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修清洗方便。
9、 本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。
