該機選用材料制作，全金屬鍍鉻，結構緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛生，一機多用，可壓制粗細面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱，是現代家庭好幫手。
可壓制成0.3---3mm厚度，該機光潔衛生、操作方便，能壓制寬窄兩種面條及餛飩皮、面葉，用該機壓制的面條同手搟一樣光滑、柔軟、可口好吃。
1.面皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗、細面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。
2.手搖動機，不用電，安全經濟，該機一般家庭人員即可操作，非常安全，很適于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.
3.速度快，易操作，節省時間，該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。
4.堅固耐用。該機選材料，全金屬鍍鉻制造，結構緊湊，造型新穎，美觀大方，光潔衛生。
技術參數：
外形尺寸 ：480X210X310mm
重量 ：14(千克/件)
內裝 ：6(臺/件)
1臺：2.8kg
規程尺寸：21x19x14
使用說明:
1.將壓面機放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當放些鹽堿,如若做蛋面時再將蛋放入面中,在盆內一起調和.
2.將調和好的面團切成片狀(10毫米左右),撒些干面粉,放入壓面輥內,用手柄搖動.
3.要按順序使用面皮檔次旋鈕,壓制面條使用1-5檔,壓制餛飩皮使用1-6檔.
4.機上設有粗,細面條刀,可任意選用.
5.面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來折用.
6.機器的保養：使用后用干布或刷子清潔即可，如果想徹底清潔干凈，可用水沖洗，洗后擦干既可
注意事項:
1.嚴禁鐵屑硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件.
2.使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗.
3.壓面條,面皮厚度應小于1.5mm(約2-5檔)否則面皮超厚面條壓不成形.
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