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揉面機是一種、經濟、實用的面食加工機具，揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和彈韌性，并且揉和后均勻而且效率高，可以代替傳統的人工揉面和繁重的體力勞動，經它揉后的面餅，配加各種添加料（劑）制作的饅頭及各類食品、面包、糕點松軟爽口，使用方便，具有別的機型不可代替的特性和優越性。面皮厚度可在一定范圍內無級調整，經過揉壓的面團制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
■主要技術參數機型參數RM133平式揉面機RM159平式揉面機DRM450自動揉面機DRM500自動揉面機工作效率 （小時）280kg300kg550kg700kg揉輥長度500mm500mm450mm500mm揉輥直徑￠133159 ￠121￠121揉輥轉數64轉/分64轉/分98轉/分98轉/分調節范圍0-20mm5-20mm0-30mm0-30mm電機功率(KW)1.52.23.04.0機型重量125kg150kg208kg220kg外形尺寸 (長×寬×高)750×480× 880750×580× 9801130×750× 10201130×810× 1120
