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夏季美味之芒果冰激凌
主料：芒果
輔料：淡奶、櫻桃
調(diào)料：白砂糖 芒果冰激凌
1．材料：芒果果肉200克，淡奶180克，細砂糖18克，櫻桃適量，（糖的用量自由掌握，不同的水果本身的甜度也不一樣，冰激凌漿可以適當甜一些，因為冰凍后，甜度
會有所降低）
2．芒果果肉入料理機打成細膩的泥，要多打一會，把芒果的纖維都打斷，冰激凌會更細膩一些
3．櫻桃切碎備用
4．淡奶加入細砂糖打至六七分發(fā)，大概還能勉強流動的樣子就可以了
5．把芒果泥和打發(fā)的淡奶混合攪拌
6．冰激凌漿加入櫻桃碎 攪拌均勻
7．拌好的冰激凌漿倒入盒內(nèi)，入冰箱冷藏，每過一小時，拿出來攪拌一下，用電動打蛋糕器攪拌的效果會更好些
8．裝盤
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