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養殖基地位于江蘇省高郵市界首鎮，高郵湖是江蘇省第三大湖，水域寬闊，水質優良，各種水產品豐富，螃蟹更是聞名遐邇，
我們的養殖場為螃蟹提供較優良的水源，較的水草，全程以小魚為餌料，配合玉米等農作物，較大限度的做到生態養殖，
自產自銷的經營理念，不僅為消費者保障了食品安全，更能讓大家買到物廉價美的產品，每一只零售的螃蟹都是經過挑選的
“佼佼者”，此外我們還榮獲了“無公害農產品產地認證”證書，請大家放心購買。左岸大閘蟹“一蟹多味，妙甲天下”
墨分五色，琴具七音，大閘蟹亦生五味。
左岸大閘蟹大腿肉：絲短纖細，味同干貝；
左岸大閘蟹小腿肉：絲長細嫩，味同銀魚；
左岸大閘蟹蟹身肉：潔白成瓣，勝似白鮫；
左岸大閘蟹蟹 膏：晶瑩剔透，宛若玉脂：
左岸大閘蟹蟹 黃：紅密沙松，妙不可言。
大閘蟹“閘”字的由來：包笑天曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》,凡捕蟹者,他們在港灣間,必設一閘,以竹編成.夜來隔閘,置一燈火,
蟹見火光,即爬上竹閘,即在閘上一一捕之,甚為便捷,之是閘蟹之名所由來了。
