核桃仁做法一： 　　質(zhì)料：核桃批發(fā)的核桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克，食鹽1.5克。 　　制造：胡桃仁用開(kāi)水泡兩分鐘，撕去表皮。韭菜白洗凈，切3厘米長(zhǎng)的段。炒鍋燒熱，倒入麻油，下入胡 　　桃仁翻炒至色黃，下韭菜白一同翻炒至熟，起鍋時(shí)撒入食鹽，炒勻后裝盤(pán)即成。 　　用法：可佐餐用。 　　功效：補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng)，溫固腎氣，適用于腎陽(yáng)缺乏之陽(yáng)痿，乏力，腎氣不固之遺精、帶劣等。 芝麻核桃粉 　　核桃仁做法二： 　　質(zhì)料：豬腰1對(duì)，杜仲30克，核桃肉30克。 　　制造：將豬腰與杜仲、核桃肉同煮熟。 　　用法：燉熟后蘸少量細(xì)鹽食用。 　　功效：益腎助陽(yáng)，強(qiáng)腰益氣。適用于腎虛不固的遺精盜汗。 鴨子核桃雞泥酥 　　來(lái)歷：《良藥佳饈》 　　核桃仁做法三： 　　質(zhì)料：紅棗500克(去核)，胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500毫 　　升。 　　制造：先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細(xì)末;阿膠于黃酒中浸10天，然后與酒一同置于陶瓷器中 　　隔水蒸，使阿膠徹底溶化，再參加紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調(diào)勻，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即 　　成護(hù)膚美容珍品，制成后盛于潔凈容器裝好封嚴(yán)。 　　用法：每日清晨取1-2匙，用開(kāi)水沖服。 　　功效：中醫(yī)學(xué)以為，紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養(yǎng)顏之良藥。如《食療本草》以為，服 　　胡桃可使肌肝細(xì)膩光澤。 山楂核桃茶 　　核桃仁做法四： 　　質(zhì)料：核桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。 　　制造：將核桃批發(fā)的核桃仁浸泡洗凈，加適當(dāng)清水，用石磨磨成漿，裝瓶，加適當(dāng)清水稀釋;山楂洗凈入鍋，加適當(dāng) 　　清水，用中火折磨3次，每次20分鐘，過(guò)濾去漆取濃汁約1000毫升;把鍋洗凈后置于火上，倒入山楂汁， 　　參加白糖拌和，待溶化后，入核桃漿，拌和均勻，燒至微沸出鍋服用。 　　用法：每日100-120毫升，每日2-3次，代茶飲。 　　功效：益腎補(bǔ)虛。適用于肺虛咳嗽、氣喘、腎虛陽(yáng)痿、腰痛、津虧口渴、便秘、食積納差、噯腐、血滯經(jīng)少腹痛等癥。也可作冠心病、高血壓、高血脂癥、晚年便秘等患者之膳食。 　　此文章轉(zhuǎn)載自：http://www.zgdgf.com/article-59-208.html 　　更多詳情請(qǐng)關(guān)注：http://www.zgdgf.com/