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隨著人們對物質(zhì)和精神需求的日益提升，對于廚房設備的審美和品質(zhì)，以及整體價值的體現(xiàn)都有了新的需求。這就讓廚房設備企業(yè)卷入了一場長期戰(zhàn)爭。 把握消費需求扎穩(wěn)根基 “顧客是上帝”是一句真理，并且適用于每行每業(yè)，廚房設備企業(yè)的成敗關鍵就在于能夠挖掘消費者。 五花八門的營銷手段的確讓一些廚房設備脫穎而出，但是剝離這些營銷外衣，廚房設備企業(yè)已經(jīng)真正把握住了消費者的需求，已經(jīng)從源頭上做好了市場工作呢?任何營銷的支撐點都是產(chǎn)品，要是基礎的根基還沒打好，即使輔之以再有效的營銷手段，還是會使廚房設備打造的市場大樓倒塌。 一、避開廚房裝修的“雷區(qū)”? 無論是酒店、餐廳還是廚房，在廚房工程設計開始的時候，就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設備的類型和體積。 餐飲業(yè)廚房裝修有些常見雷區(qū)呢? 一是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮平坦、易清潔、防滑。 二是大型廚房設備的采購。廚房設備一次性采購往往是餐飲店的習慣，這同時能夠在廚房風格上達到一致，而且能夠得到廚房設備供應商提供的優(yōu)惠，因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題，就會買到不適合的設備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。另外，選擇沒有售后保障的廚房設備，往往遇到劣質(zhì)的，只能后悔不已。廣州盛依隆廚房設備的大型廚房設備保修期均為1年時間，在售后服務方面為顧客提供了保障。
