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關于選購要點 安全與，是灶具選擇的兩大標準。 所謂安全即灶具一定要符合相關的標準。例如新型的嵌入式灶具，根據現行有效的標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，這是因為嵌入式燃氣灶的特殊使用條件，在其使用過程中會更容易發生意外熄火現象，熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。 直接表現為燃氣的充分燃燒。的灶具不僅可以提供更高的溫度，節省能源，更可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度，從而也大大提高了安全性。在這一點上，關鍵的技術還是“二次進風”設計，這點各品牌在此都有各自的“高招”，選購時一定要注意甄別和比較。 除了以上幾點，還要根據家里的實際情況來選擇產品。例如嵌入式灶具是現在流行的，但價格比較貴，如果不使用整體櫥柜就不必使用；三眼或多眼灶雖然時尚，但還是要根據自己家人口的情況選擇。 不銹鋼鍋具保養有以下幾點： 1、在購買不銹鋼鍋具時，先在確認下你買來的鍋具是放在煤氣灶上燒，還是電爐上燒。 2、不銹鋼鍋具表面處理在市場上常見，有拋光處理面和砂光處理面。 1）是拋光處理面，在清洗時，不能用粗糙的白潔布和鋼絲清洗球，要用軟布和海綿清洗衣，防止拋光表面被清洗劃傷。 2）是砂光表面，可以用清洗球之類的清洗，但要注意的是要按砂光的線路方向清洗，這樣能劃傷線路跟砂光線路是一個方向。 3、一般不銹鋼鍋具為中產品，不銹鋼片材都要在0.7MM以上，為醫用不銹鋼材質，鍋底都復430不銹鋼片，能適用在電磁爐上，這類鍋具專門在電磁爐上用，表面不會發黑發黃現象。
