悠悠棗樹冠呈自然圓頭形，樹姿直立，干性較強，樹勢弱，樹體小。主干灰褐色，皮部縱橫裂，裂紋少而淺，易剝落。棗頭枝灰褐色，年生長量25--65厘米，節間略直，皮孔灰褐色，小而多。棗股灰黑色，圓錐形。通常抽生棗吊1-6個，吊長10-l6厘米，著果較多部位3-6節。花量較多，每一花序有單花1-9朵。棗吊有葉9-l2片，葉片小而厚，紡錘形，長3.3-5.5厘米，寬1.4-2.3 厘米，先端銳尖，葉緣鈍齒，基部偏圓形，綠色，葉柄長0．3-0．6厘米。
果實中大，尖柱形，縱徑3.5-4.2厘米，橫徑2.1-2.7厘米，單果平均重10.1克，較大單果重12 克。果皮中厚，深紅色。果面光滑，果點中大較多，梗洼淺 而中廣，果頂凸尖。肉黃白色，質致密較脆，汁液多，味甜，含可溶性固形物26．9%。核小，紡錘形，縱徑2.1-2.7 厘米，橫徑0.6-0.77厘米，平均重0.41克，可食部分占果重96%。核面較粗糙，溝紋微淺，先端長而漸尖，基部鈍圓，含仁率90%，種仁飽滿。果實品質中上，適于生食，也可制干。制干率55.2%。
栽培
多用嫁接法或分株法繁殖。嫁接時砧木用本砧或酸棗，接穗用1～2年生棗頭上的二次枝。本砧或酸棗種子行秋播或沙藏后春播。皮下接法對砧木粗度要求不嚴，接穗容易采集，嫁接成活率高，是棗樹的主要嫁接方法，在砧木離皮期均可進行，以發芽前后至新梢旺長期為較好。較粗的砧木可以用劈接法，嫁接適期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用棗發生的根蘗。根蘗過密時可適當疏除。此外，利用自根棗樹，還可進行根插育苗。用生根粉處理一年生枝，硬枝扦插也有較高的成活率。
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悠悠棗
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