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柿子溝位于保定市滿城縣城西北15公里處的神星鎮(zhèn)境內(nèi)，面積約30平方公里。柿子溝全長18公里，柿樹16萬株，年產(chǎn)量幾萬噸，約占全縣柿子總產(chǎn)量的三分之一，是滿城縣磨盤柿的主產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)的磨盤柿以“個(gè)大、汁濃、味美”享譽(yù)海內(nèi)外，2001年，被林業(yè)局命名為“中國磨盤柿之鄉(xiāng)”。
磨盤柿果實(shí)扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實(shí)分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁磨盤柿多，平均單果重230克左右，較大可達(dá)500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細(xì)膩無縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運(yùn)，一般可存放至第二年二三月。
除鮮食外，可以深加工，做成柿餅、柿脯、柿酒、柿醋、柿醬、柿糖、柿霜等。不僅營養(yǎng)豐富，還有很好的醫(yī)療保健作用，具有清熱潤肺、化痰止咳等功能；鮮柿葉以食鹽拌后生食，對治療糖尿病有良好效果。近代日本學(xué)者著有《柿果的藥效》一書，高度評(píng)價(jià)了柿子的藥用價(jià)值。以色列學(xué)者近年來的研究表明，柿子富含維生素和鉀、鈉、鎂、鐵、錳等礦物質(zhì)及抗氧化劑石炭酸，每天吃一個(gè)100克大小的柿子，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病和中風(fēng)發(fā)作。柿葉加工后代茶飲用，氣味清香，常飲有穩(wěn)定血壓、軟化血管和消炎的作用，是肝炎、腎炎、浮腫、冠心病、高血壓等病人的有益飲料；并有健脾、消食、生津止渴的功能。
我們建起了多個(gè)果品交易市場，為各地客戶提供收貨，包裝，裝車，發(fā)貨，食宿等周到的服務(wù)，磨盤柿采摘期每天上市量幾百萬公斤，能滿足各種需求。保定市滿城縣神星鎮(zhèn)交通方便，緊鄰京昆高速，S232國道，S332國道，S333國道。磨盤柿每年的霜降前后開始采摘，一到采摘季節(jié)，來自全國各地的批發(fā)商，外貿(mào)商，零售商，食品加都會(huì)云集在這里。歡迎各地的新老客商前來采購，觀光。我們當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)會(huì)用真誠的服務(wù)，讓您高興而來，滿意而歸。
