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油煙凈化器主要功能就是過濾廚房產生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器隨著使用時間的推移，內部油污會逐漸沉積，如果不定期清理輕則達不到過濾油煙的功能，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災。所以，定期清洗油煙凈化器是必須的。
油煙凈化工藝比較
1.煙罩+洗滌塔工藝
2.煙罩+靜電工藝
3.混水煙罩+靜電+活性炭工藝
4.煙罩+光催化凈化
5.液沫洗滌
織物過濾法
油煙廢氣首先經由一定數量的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經由纖維墊等濾料后，顆粒物因為被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油機能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行用度低、無二次污染、維修治理利便；但阻力大、占地大、需要常常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
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