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大蒜片干燥機加工工藝：蒜瓣脫皮：分瓣后的蒜瓣和蒜皮是在混合在一起的，用鼓風機產生的強大風力將蒜瓣和蒜皮分開。挑選：為了產品質量，脫皮后的蒜瓣還要進行人工挑選，將有霉爛、糖化、沒有去掉蒜皮的蒜瓣挑選出來。清選：將挑選出的蒜瓣用清泡清機清洗掉蒜瓣上的灰塵、雜質。切片：用切片機把蒜瓣切成厚度為1.5-1.8mm之間，蒜片要厚薄均勻平整，否則烘干出的蒜片影響成品質量。清洗：將切片后的蒜片再次進入汽泡清洗中進行清洗，通過汽泡的揉搓，清洗掉蒜片表面的黏液和糖分。清洗時間為3分鐘。水溫在10攝氏度左右。離心脫水：將清洗后的蒜片用離心機脫去附著在蒜片表面的水分，加速烘干時間。辣椒干燥機設備特點：該設備用輸送機將物料輸送至烘干機的層網帶上(上層)，隨傳動裝置平穩地向前移動，然后落到第二層、第三層、第四層、第五層、第六層、第七層網帶上（網帶邊上設有擋料板，使物料不會掉下），自動出料。該設備連續化生產、自動化程度高，減少人工，降低成本。辣椒帶式干燥機工作原理：我公司生產的辣椒專用多層帶式干燥機采用了熱風多層利用的原理。主機內部由上下多層不銹鋼網帶組成，網帶靠下面的撐桿支撐著，撐桿材質采用不銹鋼無縫管，兩邊有鏈條帶動，鏈條上邊設有物料擋板，防止物料掉入軌道中間，網帶固定在撐桿上。通過送風機將熱風爐出來的凈熱風送到干燥機底部，先穿過下層網帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分，以此向上逐層穿過各層網帶，與物料形成逆流熱交換，到達上層與濕物料熱交換后，濕空氣基本達到飽和，利用排濕風機將濕空氣通過排濕口排出室外。采用強制排濕風量，多層帶式循環翻轉，逐層烘干物料，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行，大程度降低能耗。
