刀削面機是是專為中小工廠、餐館、飯店、食堂替代人工削面而設計的。一臺小型盤式刀削面機相當于8位刀削面師傅的工作量，每小時可削50-75公斤左右的面！ 結構特征與工作原理： 1外殼采用不銹鋼設計,前后削面盤、螺旋推進器、刀片均采用高標準45#碳鋼鍍鉻加工工藝，可長期保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生。 2、刀削面機使用機械的方式完美再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機特有的二次揉面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。 3、刀削面每小時可削50-75公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。 4、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。 5、刀削面機削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。 6、刀削面機操作簡便，可以輕松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，長期受益。 主要技術參數(shù)： 型號規(guī)格 CXH-2不銹鋼可調(diào)型盤式刀削面機 電源 220V/50HZ 額定功率(KW) 3千瓦 凈重(kg) 50kg 外型尺寸(mm) 800×300×340(長×寬×高) 削面速度 每秒5-6條 削面距離 遠近可調(diào) 削面寬度 4-16mm可調(diào) 削面厚度 1.0-4mm（可調(diào)節(jié)） 削面含水量參考值 根據(jù)面粉具體情況, 水面比例35% 耗電量 小于0.02度/kg 　刀削面機的注意事項 1、往料斗投料時,上一條面與下一條面之間要連接,不得間斷出現(xiàn)空檔,以機子正常工作.否則,削出的面條不合格.同時,嚴禁將手指伸入入面斗.或用其他物品壓扎面斗中的面料,以免發(fā)生事故. 2、注意檢查齒輪頂絲松動. 3、機器工作后停機時間過長,需按機頭部分拆卸清洗以機器下次正常使用. ★★★買家必讀★★★： ①、 本產(chǎn)品均為巨森機械廠家直銷產(chǎn)品。產(chǎn)品報價不包括運費、不含稅發(fā)票價格。 ②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì)，產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運輸?shù)男问桨l(fā)貨。“產(chǎn)品報價不包括運費”運費是貨物到達當?shù)厥欣铩⒖h城時運費直接付給物流公司。 ③、客戶購買產(chǎn)品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來改名字物流公司要收取費用，改名字產(chǎn)生的費用買家自行承擔，切記切記！！ ④、用戶收貨時，請您務必當著貨運公司工作人員的面簽收，在簽收前必須確認箱內(nèi)的產(chǎn)品無缺少，無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好！！！我們也無法解決了，非常感謝！ 【友情提示】:用戶用支付寶交易的買家,在您收到產(chǎn)品后,請當天確認貨款(如果收到貨后7天內(nèi)沒有及時確認收貨,也未與本公司聯(lián)系，本公司視為買家放棄保修!一切后果買家自負!),并盡快給予評價，互致好評! 隨著產(chǎn)品的不斷更新,樣本參數(shù)如有變化或更改,以隨機文件為準,本公司擁有終解釋權,恕不另行通知。