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海鮮魚類網購配送
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【香辣帶魚】配料
帶魚、青辣椒、紅辣椒、蔥、蒜、生姜
【香辣帶魚】菜式燒法
1、帶魚處理好洗凈切段
2、加入花椒、黃酒，少量鹽腌制一下
3、鍋里加適量的油燒熱后，加入姜末煸炒一下
4、倒入帶魚煎一下
5、然后翻一面繼續煎，兩面都煎成金黃色
6、接著加入蔥、辣椒、蒜末、姜絲
7、再加入黃酒和2大勺水里面，蓋上鍋蓋燜下
8、待水快收干了，加入醬油、醋上色
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