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重慶小面培訓，現在重慶比較火的小面應該是盛福來餐飲學校的重慶小面培訓的吧
報紙上有一篇報道叫"重慶小面，你為不爭氣"
寫的就是重慶小面，然后末尾的時候你會看到盛福來餐飲的老總談到重慶小面技術培訓的前景
我個人認為，這種性的發言一般都是很有標桿性質的人發出的
而且在重慶大街小巷都看得到濟南盛福來餐飲的小面招牌
濟南盛福來餐飲的小面不止做小面、還有很多品種
又吃盛福來餐飲小面的同時又能吃菜還是比較享受的一種感覺
我喜歡他們的特色小面。小面就是北方人說的面條，人稱為小面，可見對它的深愛。小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費群體甚至遠遠超出聲明在外的火鍋。吃小面，吃得是一種文化，吃的也是一種享受，大街小巷中，隨處可見，幾勺調料，少量蔥花青菜，二兩面條，無論是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那種滿足的感覺。
濟南盛福來餐飲重慶小面湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
聯系人；王老師
