真功夫設備真功夫蒸柜4-1：如蒸魚頭需要十分鐘，設置在“蒸燉1”鍵，將門打開，把魚頭放進去，只需按一下“1”鍵，到設定好的時間后控制器自動報警系統提示魚頭已經蒸熟，自動切換為保溫狀態。4-2：如蒸雞需要15分鐘，設置在“蒸燉2”鍵，將門打開，把雞放進去，只需按一下“2”鍵，到設定好的時間后控制器自動報警系統提示所蒸的雞已經蒸熟，自動切換為保溫狀態。4-3：如蒸鴨需要18分鐘，設置在“蒸燉3”鍵，將門打開，把鴨放進去，只需按一下“3”鍵，到設定好的時間后控制器自動報警系統提示所蒸的鴨已經蒸熟，自動切換為保溫狀態。后記：以上所列菜式都是在一層里面進行，其余4層亦相同。如所蒸制的食品不需要拿出來，蒸柜將以保溫狀態形式運行。需要蒸燉時，只需花一秒鐘時間按下設置好的對應鍵即可實現在無人值守的情況下得到滿意的菜品。5、柜體內外采用全不銹寶制作，高密度耐溫保溫材料，具有良好保溫隔熱效果，柜體堅固不易變形。柜體內外部簡單明了，方便清洗。柜門單手柄拉手設計，方便操作。真功夫設備真功夫式連鎖廚房設備蒸168蒸品快餐店主營蒸飯、蒸湯和甜品。店面不足70平方米，員工4名。由于注重真材實料、美味營養，吸引住了過往的香港貨柜車司機。尤其是中午，來此用餐的司機絡繹不絕，貨車在國道上排成了長龍，“168”也因此名聲大震。“記得當時長安大酒店還拉他們的廚師跑到我們店里來試吃?！辈踢_標回想起來仍一臉自豪。為了提品質量，開發新產品，小店內經常能看到他跟顧客相談甚歡。“顧客是我們研發團隊很重要的組成，他們都是見多識廣的人，總能給我們創新的源泉?！辈踢_標常常會循著顧客提供的路線，四處尋找美食。僅僅一年多時間，東莞長安鎮就出現了三家168蒸品快餐店。開創中餐“標準化”，奠定宏圖基業馳能真功夫設備真功夫式連鎖廚房設備蒸真功夫設備真功夫蒸柜雙門雙控蒸汽柜○設備外尺寸：680*600*1830mmH○設備功率：220V/60W○工作能源：蒸汽○供能源設備：電能、燃氣鍋爐○該產品主要用于中西餐廳、酒店等蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點心等○蒸柜從常溫加熱到100度只需5分鐘○蒸燉時間：蒸飯22分鐘；蒸湯35分鐘；蒸餃子8分鐘；蒸水蛋6分鐘○馳能雙門雙控蒸汽柜是由上下（即A、B）兩柜組成，每個柜均由獨立的電腦控制面板控制，也就是說，當單獨使用A柜時，B柜是關閉電源狀態的，如果A、B兩柜同時使用，相互之間也不竄味、不傳熱，兩柜均有各自的蒸制時間和溫度，互不影響。A、B兩柜功能、大小完全一致?！鹂刂泼姘宓氖褂靡彩潜菊羝竦暮诵膬瀯葜?，每個柜都有一塊獨立控制面板，每塊面板都有3個蒸燉設置鍵，分別為：蒸燉1、蒸燉2、蒸燉3，每個鍵都可以設置不同食品的蒸制溫度、蒸制時間、保溫溫度、保溫時間等。例如：在A柜的控制面板中：將蒸燉1設置為蒸制米飯，蒸制溫度設為100℃，蒸制時間設為22分鐘，保溫溫度設為80℃，當蒸制時間到了后，會有提示音提示，蒸柜會自動切換到保溫狀態，保溫時間將無限時延長。那么蒸燉2、蒸燉3的作用呢？當我們生意夠好，蒸柜不夠用時，可以將飯取出，蒸湯、蒸菜或蒸其它產品，蒸燉2便可以設為蒸湯，蒸制時間設為30分鐘，蒸制溫度設為100℃，保溫溫度設為80℃，保溫時間不用設置，會自動切換。