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喜歡吃百味雞的朋友對于嘉州紫燕百味雞那是不陌生的。在中國的熟食行業中嘉州紫燕百
味雞一直是熟食行業中的領跑者，輻射全國的產業資源，為其提供了符合衛生健康標準的
制作商，從而更好的服務于消費者從而使的嘉州紫燕百味雞得以傳播，也讓地方名吃得到
了宣傳。在生產的百味雞的同時也在傳播著飲食文化，這就是為在經過了一百多年的
發展歷史后，直到現在仍然是作為四川的菜肴受到了人們的歡迎的緣由。
嘉州紫燕百味雞作為一種地方名吃，是起源于民間，具有一百年的歷史。初是起源于一
個漢陽小鎮，廚師是用農家的土雞為主要的原料，將雞煮制后再冷卻，再將其敲打使其雞肉成
雞絲，加入調料攔拌均而成。所形成的雞肉細質順滑，極受到人們的歡迎。現在的百味雞諸我
店面也在爭相的發展，在全國的各個城市都會有加盟店和專賣店。所以嘉州紫燕百味雞為了可
以讓更多的消費者了解百味雞，特別開通了嘉州紫燕百味雞網站，大家可以在上登陸瀏覽
，也可以詳細咨詢網站的客服，在享受美味的同時也可以了解地方的飲食文化。
為了更好的發展百味雞，嘉州紫燕百味雞在主題理念上就是以食品工業為道德工業，要消
費者享受到的百味雞，也讓產品走出自己的個性化特色，讓地方名吃得到更廣的發展，
在了食品的味基礎上，再加入了現代的制作工藝，配合規范的操作流程，讓百味雞
的流傳下去。
