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雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐熱水迅速放入到下罐內(nèi),并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器,通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán),達(dá)到殺菌時(shí)無(wú)死角、假角,并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象,使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌.
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