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泰安市岱岳區(qū)山口鎮(zhèn)豐源冷藏廠設(shè)養(yǎng)殖繁育總場、兔肉產(chǎn)品加工廠、化工安裝工程等經(jīng)營實(shí)體，現(xiàn)有員工260人，固定 資產(chǎn)2000余萬元。幾年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經(jīng)過豐源員工的不懈努力，規(guī)模不斷壯大。現(xiàn)已形成集養(yǎng)殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、科技研發(fā)、工程安裝于一體的規(guī)模化、跨行業(yè)經(jīng) 營的大型養(yǎng)殖骨干企業(yè)。主要出口美國、日本、俄羅斯，被評為“先進(jìn)企業(yè)”、“省民營企業(yè)”。
[附方]
1，兔肉補(bǔ)虛湯：兔肉200g，切塊，黨參、山藥、大棗各30g，枸杞子15g。加水共煮至肉熟透。飲湯食肉。
本方能補(bǔ)氣益血，方中兔肉和黨參、山藥、大棗，重在補(bǔ)脾益氣；枸杞子、大棗補(bǔ)血。適用于氣血不足或營養(yǎng)良，身體瘦弱，疲倦乏力，飲食減少。
2，兔肉山藥羹：兔肉500g，切塊，山藥60g，天花粉60g。加水煎煮，至兔肉爛熟，取濃汁服，口渴即飲。
《海上集驗(yàn)方》只用兔肉煮湯飲，“治消渴羸瘦，小便不禁”。山藥、天藥粉為古方治消渴常用之品，故加用之。
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