1.底架：士甸爐膽內外用S=5mm黑鐵板及直徑38mm黑鐵無縫鋼管及爐通火位，爐架用國標4mmX40X40mm方鋼為主架焊接組成；
2.面板：S=1.2mm不銹鋼及1.0mm不銹鋼圍身，背板，前板組成；
3.柜身，內膽：S =1.0mm不銹鋼，六個蒸柜門鉸并分三個獨立門分體結構組成；
4.爐膛火位：每個爐安裝直徑5寸混風式強力燃燒器一套；
5.管道及爐腳：按燃料配置閥門（油制、氣制、水制、火種制、蒸氣制、風管及風制等）每個爐頭配有長明火閥及控制閥，爐腳用直徑63mm鍍鋅管外套不銹鋼管及調節螺絲組成；
6.進水方式：配自動入水液位控制器，方便實用；
7.熱能參數：每個 爐燃燒熱量單位為200，200B.T.U./HR；（如采用蒸氣：壓力為1.5-2.0Kg入氣壓力0.7Kg/cm。
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