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健康的吃建平縣小米？
小米性涼，現(xiàn)在各種宣傳都在介紹小米的好處，但小米性涼是不適合身體內(nèi)寒濕重的人吃的。為小米主要是北方人吃，南方人吃的很少，而且這個(gè)吃法是自古傳下來(lái)的，以前的北方，蔬菜、水果一年四季都不如南方的豐富，特別是冬季，沒(méi)有水果，蔬菜的品種很少，只有土豆、洋蔥、白菜、韭菜、包菜、蘿卜等這些性平、性溫的蔬菜，北方人又愛(ài)吃牛肉、羊肉，愛(ài)吃蔥、姜、蒜，都是性溫的食物，同時(shí)北方又缺雨水、干燥，在這種情況下，小米的性涼，小米的功效就起到了非常好的中和、平衡作用，其實(shí)上天早給生活在某個(gè)區(qū)域的人準(zhǔn)備好了他們應(yīng)該吃的食物，這就叫一方水土養(yǎng)一方人。只可惜現(xiàn)在的人們已沒(méi)有按天、按區(qū)域吃飯了，北方的冬天已不缺水果了，更不缺各種夏季才能生長(zhǎng)的寒涼的蔬菜了，這時(shí)的北方人再以小米為主食，再大量地吃著涼性的小米，自然就起不到中和的作用了，起到的是寒上加寒、雪上加霜的作用。脾胃怕的就是寒涼，長(zhǎng)期大量的吃入寒涼的食物自然就傷了脾胃，自然就會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹、消化不良、身體虛弱的各種癥狀。任何食物都是好的，但不從生活中的各個(gè)方面綜合地去分析，不去仔細(xì)辯證，能不吃出病來(lái)？
只要是身體寒濕重，只要是身體經(jīng)常出現(xiàn)這疼那疼的毛病的時(shí)候，是不能將小米當(dāng)主食來(lái)吃的，平時(shí)也較吃。而身體狀況不錯(cuò)，并沒(méi)有身體疼痛性疾病的人，如將小米當(dāng)主食吃，水果及寒涼的蔬菜一定要少吃或不吃，或在吃了上火的食物后，喝上一碗小米粥，恰到好處。
只要我們每個(gè)人，每天的一日三餐都能按身體的需求和體質(zhì)去選擇主食、選對(duì)了主食，主食供給身體的能量、功效與身體的需求保持平衡的時(shí)候，才能吃出健康、才能少生病。
