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品質優良的干瓢不僅外觀重要，更重要的是干瓢壁的厚度，壁厚為干瓢生長過程中養料供給充足，未受病蟲害侵擾，且生長周期長，干瓢品種。宜雕宜烙，在藝術家手中雕琢起來得心應手，手隨心愿，且保存時間長。制成工藝品可收藏盤玩數百年不朽不腐。葫蘆作為日常用具，其用途也是多方面的。葫蘆開口做成各種形狀的器具使用，常見的是用來裝水或裝酒的水壺或酒壺，也可用來舀水、淘米、舀面、盛東西東西等。在古代葫蘆還被用來盛藥，它保存藥物確實比其他的容器如鐵盒、陶罐、木箱等更好，因為它有很強的密封性能，潮氣不易進入，容易保持藥物的干燥，不致損壞變質。另外，葫蘆還能制成舟和農具，甚至被制成火器，在戰爭中使用。
