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公司堅持“高新標準，高貴品質，高端管理”的質量方針，主要生產高筋度的專用面粉。目前公司已研制生產了高筋粉、面包粉、麥香面條粉、雪花小麥粉、高筋特精粉等二十多個面粉系列產品。堅持以市場為中心的營銷模式，對目標市場高度集中的區域設立經銷點，采用立足湖北，輻射全國的市場戰略。公司以“誠信務實、開拓創新”為宗旨，嚴格實行質量管理，成立產品檢驗檢測研發中心，引進先進的儀器設備。從原糧入庫、面粉加工到產品銷售，全程品質控制，充分面粉品質的安全性與穩定性。面包粉有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做面包的啊，其實，面包粉不等于高筋粉，所謂面包專用粉就是為提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的面粉，這樣就能做出體積更大的面包來。另外，有一種稱為即成混合粉的，只要將其和水以及兩三種材料混合就可以簡單地做成面包胚。現在先說正解，面粉的分類，然后結合市售面粉的名稱對號入座哈：一、面粉按照蛋白質含量可以分為高筋粉、低筋粉、中筋粉。二、面粉按照面筋和礦物質的含量分為：特一、特二、標準粉、普通粉等。三、面粉按用途分為：通用粉和專類用粉
