葫蘆巴膠
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中文名：葫蘆巴膠,又名香豆子 英文名：Bottle gourd Pakistan rubber 執行標準：FCCIV/GB2005 CAS:28664-35-9。有效物質含量: 99%
性狀：葫蘆巴膠為白色至微黃色粉狀,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307～311℃，溶于冷水及堿性溶液，不溶于各有機溶劑。
用途：增稠劑。可廣泛應用于醫藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業。在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、熔化穩定性，并能提品的風味，延長貯藏時間。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。
還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液，其用量為0.2％ ～ 0.5％。
限量：GB2760-2001（g/kg）：冷凍飲品0.1；燒烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。
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