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我們知道一些水果是非常不容易儲存的，但是如果把它進行烘干，制成一些干兒，那么，就解決了我們在儲存中遇到的問題了。這時候，食品烘干機就發揮作用了。使用它對食物進行烘干的時候，是有很多的優勢的。第/一、利用這種機器烘干出的食物既能食物原來的味道，而且，在烘干的過程中，該食物中的營養成分并不會受到絲毫的損壞。如我們在超市中購買到的葡萄干或者是香蕉干等，這些干兒中都保存著食物本身的味道，其中所含的維生素也是一樣的。第二、在使用食品烘干機對食物進行烘干的時候，也是衛生的，能夠人們的飲食健康。它和晾曬的食品不一樣，晾曬的食品在晾曬的過程中會落上一些灰塵，而食品烘干機對食物進行烘干的時候，就不會存在這種情況了。小型食品烘干機是烘干物料同于重力的作用，從上層網帶慢慢掉落到下層網帶的時侯實現了物料的均與翻身，熱風充分的和物料接觸干燥，蒸發水份從而提高了干燥質量，了物料干燥的均勻度。小型食品烘干機進、出料端在設備的兩端，加料采用自動上料機，采用變頻控制，可以根據各種物料的性質調節。小型食品烘干機出料端是采用自動出料，操作非常方便，本設備生產成本低，企業利潤高。食品烘干機是一種批量、連續式生產的干燥設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網帶上，網帶采用12-60目的鋼絲網帶，由傳動裝置拖動在干燥機內往返移動，熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的，箱體長度由標準段組合而成，為了節約場地，可將烘干機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。
