重慶火鍋加盟火鍋的緣來重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，后發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以重慶火鍋加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆。火鍋來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至于人們說：“到重慶不吃火鍋，就等于沒到重慶。”本文來源于沈家洪城老火鍋重慶火鍋加盟，火鍋店選址要注意?選址之前，必須要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境優越等各方面的因素。火鍋店選址的原則：要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易“接近”;同時注意周邊要有配套到位的環境。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如“餐飲一條街”、“火鍋城”等。“沈家洪城”老火鍋品牌正朝著集約化、規模化、多元化發展，在發展的過程中，始終堅持“誠信為本、務實求精、思變創新、聚才造福”的經營理念，不斷提高品牌核心競爭力，努力打造中國老火鍋第.一.品.牌，讓每位合作伙伴實現餐飲夢想，體驗事業成功的喜悅！本文來源于沈家洪城重慶火鍋加盟之2016年選擇適合的火鍋加盟品牌項目走對這幾步每一位消費者對火鍋的需求不同，愛吃辣，注重健康，讓我們身邊的火鍋品牌多，火鍋店更是不少吧!既然你也想投資火鍋市場，就要懂得消費者的需求，知道一個品牌.具有投資的價值，眼光高，2016年選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，看完下文分析就能創業成功了。今天火鍋市場中品牌多，川味火鍋，小火鍋，特色火鍋不少，你想邁出成功的第.一步，選對項目是關鍵，選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，首先，必須去實地考察，要想快速挖掘更多的利潤，已經獲取成功的事業，必須先要對品牌進行考察，投資者要考察該品牌的直營店，而且不要由其公司人員陪同，可以選擇在品牌公司不知情的情況下進行暗訪。可以在改品牌直營店的附近觀察一段時間，然后觀察該店鋪的形象、客流量等情況，要了解這個品牌的特色是?能不能吸引顧客!對餐飲行業不熟悉，更是可以請教人士，在審核品牌發展資質，加盟合同的時候有這些人的幫助，就能避免進入陷阱，走入誤區!這是很有必要的，他們有經驗，可以幫助你指出合同上可能存在的問題，對于降低加盟風險是很有幫助的。簽合同的時候，也不要焦急，也不要被這個火鍋品牌的人員或現場的其他人所感染，不要看到別人簽了合同，自己也急著簽合同，而是要把合同拿回家，仔細查看條款，對那些不明確的條款和可能存在的問題要標識出來，然后向總部提出。在確保沒有任何問題后，再加盟。我們都知道一個品牌不是憑空做大，必須經過多年的發展，才能在市場占有一席之地，因此考察火鍋品牌的歷史，經營狀況也是考察品牌投資價值的一個方法，想知道個品牌.具有投資價值，按這個方面去選擇就不會錯。本文來源于沈家洪城