雞肉塊真空滾揉機型號的選擇通常是根據滾筒的容積來進行對比的，這樣一來方便于計算產量，可以用每天的工作時間除以每一次的滾揉時間（滾揉時間需要看具體產品具體工藝要求）就是每天能工作的次數，然后用這個工作次數乘以設備容積就是每天的產量。
舉例說明：滾筒容積50L*75%=37.5公斤
工作時間：8小時除以每次工藝所需時間30分鐘=16次
每天總產量：16次*37.5公斤=600公斤
上面演示的是實驗室用真空滾揉機50L的，每天的總產量就可以這樣計算來選擇您所需要的型號。
雞肉塊真空滾揉機功能上的選擇
1、具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、采用變頻無級調速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇較優化的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和漁產品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能徹底排水。
5、 可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。
6、 采用玉環真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質真空傳感器，提高真空系統的性。
我公司生產的真空滾揉機設計理人性化設計，設計衛生標準高整機采用SUS304不銹鋼，滾揉桶內精細拋光無衛生死角，排水徹底。滾揉槳葉設計“V型”“U型”“單片型”不同的滾揉力度，適用于不同產品。焊接工藝要求嚴格，了重疊焊接法使產品質量以及密封效果同比在同行業中站在了一個較高的位置。物料觀察口使您隨時隨地的觀測滾揉產品的詳細情況，吸料口適用于產量較高的客戶群，吸料口的設計達到了省時省力省工，從實際降低了企業成本，獨特的密封方式采用人性化設計，力學原理，螺旋凹槽硅膠密封取代了傳統密封方式的弊端；獨特的后抽式避免了前抽式帶來的不便同時改善了設備操作空間上帶來的不便。工作現場變得井然有序。可配備液壓系統（采用臥式傾斜）具有更大的裝載能力和便捷的上料卸料性能。多種控制方式供您選擇。
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雞肉塊真空滾揉機
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