超聲波破碎設備是一種利用超聲波在液體中產生空化效應的多功能、多用途儀器。它能用于多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎，同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的制備、分散及加速化學反應等。儀器被廣泛應用于生物學、微生物學、物理學、動物學、農學、制藥、化工、污水處理、納米材料等領域。
1、生物行業：如精油提取，天然色素提取，多糖提取、黃酮提取、生物堿提取、多酚提取、有機酸提取、油脂提取，2、實驗室應用：細胞粉碎，產品粉碎，物質分散（懸浮液制備）和凝聚，3、化工行業：超聲波乳化和勻化，超聲波凝膠液化，樹脂消泡。4、超聲波生物柴油生產，在各種化工生產中明顯加速強化各類化學反應。5、水處理行業：污染水質降解6、食品和化妝品行業：酒類淳化，化妝品顆粒細膩化，納米顆粒制取7、石墨烯行業：石墨烯分散，石墨烯納米顆粒制取
超聲波破碎設備是超聲波聲化學中一種應用，超聲波分散是通過超聲波的高頻振動在液體中產生強大的空化作用以用于裝置在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料，石墨烯，植物中藥提取，油墨涂料等很多領域被廣泛地應用。達到如萃取與分離、合成與降解、生物柴油生產、治理微生物、解有毒有機污染物、生物降解處理、生物細胞粉碎、分散和凝聚，等等。
