我公司研制生產的高科技綠色環保節能產品，是以電磁感應原理進行加熱，由鍋體直接發熱加熱食物，集發熱迅速、節能、清潔環保、衛生方便于一身，是一種革命性的全新廚房設備。 工作原理 電磁灶是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。 性能特點 ● 耐700度高溫、抗沖擊、高強度微晶玻璃 ● 先進的主板設計和軟件控制技術 ● 智能顯示和自動報警裝置 ● 大范圍多段功率調節、控溫確 ● 多層保護裝置，性能更安全 ● 安全，操作簡便 ● 超靜音設計，改善廚房工作環境 ● 采用雙重防輻射外殼屏蔽設計 ● 全不銹鋼結構外殼,整體拉深成型面板 ● 全密封防水設計 優點 熱量大、火力猛： 電磁使鍋體直接發熱，熱量大，火力猛，速度快。 節能： 電磁灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到較低程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可快30%。 安全： 無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生燒傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患。 功能強大：可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，適合各種傳統的烹飪方式。 安裝快捷、操作簡便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。 清潔環保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。 溫控：具有無級功率調節功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節能有使烹飪出來的食物達到理想的色香味。 使用范圍廣：任何使用傳統燃油燃氣灶具的場所，如星級酒店、賓館飯店、機關院校、銀行、超市、寫字樓等，特別適合無燃料供應及禁火場所如地下室、車間、倉庫、鐵路餐車、輪船等。 電壓：380V 功率: 2*8KW 2*12KW