孔廟消化之徒步行
之前來之前看攻略有說臺南孔廟離康樂市場就5分鐘路程。我們倆個一拍即合,走,看看去! 孔廟是華人的文化精神的所在,所以在它的面前,合適的行為、規矩的舉止和斯文的態度都是必須的。
逛完孔廟,肚子又有點餓了。
這里要給大家隆重介紹一個臺南超級好吃的美食,保哥黑輪。
據說孔廟是全臺較早的文廟,一度是全臺童生入學之所,號稱“全臺首學”。這時人不多,一會就買到票。
在孔廟正對面的府中街,我們出了孔廟就直奔,往店里一瞧,位子上坐滿了學生和游客,我們點了保哥黑輪炒泡面便坐下來慢慢等待。大概15分鐘,炒泡面上來啦!這可不是普通的炒泡面哦。
以大骨高湯川燙后,加上豐富的甜不辣、肉絲和雞蛋,后撒上海苔粉,面條超級Q!很有嚼勁,正不愧是臺南具人氣的熱門平價小吃!
吃完保哥黑輪,我們就慢悠悠晃到康樂市場,繼續享受舌尖上的誘惑!
康樂市場美食四大天王
熱鬧的永樂市場是吃貨們的好去處,典型的臺南小吃幾乎在這里都找得到。這兒還有大家評比出的食肆四大天王,金得春卷占寶座一席。
人很多,我們排了不久的隊才買到,這兒的春卷有別于上海人的油炸春卷或者廈門派的大鍋煮餡料,而是類似泉州的潤餅,分開炒餡料,再包入餅皮中。
分量雖不是很多,但是里面的餡料非常豐富,店家在檔口一字排開十幾盤餡料,包制時還要加入花生粉和砂糖,次吃到這種味道,我已經意猶未盡了!
吃的有點飽,打著小嗝,準備找個地方坐下來休息休息。
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