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立式扒雞鹵制夾層鍋 主要優勢
電加熱加層鍋采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，配有控儀和控制開關，外形美觀，操作簡易，安全可靠。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
立式扒雞鹵制夾層鍋 產品特點
可以0-300度任意調節，380V電源，有三組加熱控制，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
立式扒雞鹵制夾層鍋 適應范圍
廣泛應用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味等食品的加工，也可用大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是提高產品質量，提升生產效率，改善勞動條件的良好設備
