肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 介紹
高粘度行星攪拌炒鍋是隆澤機械自主研發的一種新型攪拌鍋,鍋體為日本進口一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。
采用電磁加熱,攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。專業用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。
肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 產品用途
用于食品行業加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調理食品等的炒制混合,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用
肉松蛋黃餡攪拌炒鍋 技術特點
1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產失誤,又提高了生產效率,一舉多得。
2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,絕對不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。