肉松餡料攪拌炒鍋 技術特點
1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產失誤,又提高了生產效率,一舉多得。
2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,絕對不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。
肉松餡料攪拌炒鍋 結構
1、加熱方式:火焰加熱,自動點火。火焰大小可調,升溫快,溫度高。燃燒器設計獨特,燃燒充分,熱效率高,鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40﹪。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、攪拌方式:攪拌器和刮板結構設計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮鍋更徹底,不易產生糊鍋現象。
3、選用PLC程序自動控制,使攪拌速度、醬料溫度、炒制時間均可按程序自動控制,并可實現語音自動提示。
肉松餡料攪拌炒鍋 優勢
高智能化的電磁攪拌鍋的出品速度要遠遠高于人工的速度。同時普通員工操作時,由于每位員工的手藝不同、操作習慣不同,會出現出品不一的情況。而使用全自動電磁攪拌鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設備的程序操作都能實現出品物料統一標準化。對于企業來講,標準化作業是非常有利于品牌的提升。