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糖果是以砂糖、糖漿或糖醇為主要原料，加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。巧克力是以可可制品（可可脂、可可液塊或可可粉）為主要原料，添加（或不添加）非可可植物脂肪、食糖和（或）甜味劑、乳制品及食品添加劑，經特定工藝制成的固體食品。
一、糖果、巧克力的水分含量低，應在正確條件下儲存，保質期內產品質量比較穩定，但建議不要在家中長時間儲存糖果、巧克力，盡量做到少量多次購買。
二、冰箱由于濕度大、易串味，并不適合儲存糖果、巧克力。特別是巧克力，貯存不當還容易起“白霜”。建議一般將糖果、巧克力密封儲存在陰涼避光處。如環境溫度太高，不得不放入冰箱保存時，建議將糖果、巧克力包裹嚴密后再放入冰箱。
三、巧克力中脂肪和糖的含量較高，能量也較高，幼兒需要來自多方面的均衡飲食來提供生長發育所需的營養，如果過多食用可能會影響正常飲食。同時，由于巧克力中多酚物質含量較高，因此不建議3歲以下幼兒食用巧克力。
公司：潮州市吉祥果食品有限公司
關鍵詞：麥麗素巧克力-散裝巧克力
