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果木烤鴨加盟vvv果木烤鴨加盟
北京烤鴨以北京填鴨為主料，經(jīng)烤制而成。其特點是色澤紅潤，皮脆肉嫩，腴美醇
香。吃法有多種，通常是將烤熟的鴨子趁熱切成片，蘸甜面醬，加蔥白、黃瓜條，用特
別的荷葉餅卷著吃；也可將醬油和蒜泥拌勻，同烤鴨肉一起用餅卷著吃；喜食甜的，可
以蘸白糖吃；用空心芝麻燒餅夾烤鴨肉吃，味道也佳。片凈肉的鴨架還可以加白菜、
冬瓜煮湯，別有風味。
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