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鴨蛋殺菌鍋
一、鴨蛋殺菌鍋概述
鴨蛋殺菌鍋為確保安全，采用經由勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質（經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢，是工業化食品生產中通用的殺菌設備。
二、鴨蛋殺菌鍋使用說明
1在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
2加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。
3繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物
。
三、鴨蛋殺菌鍋使用范圍
高溫殺菌鍋應用范圍很廣，肉制品，真空包裝食品，罐頭等等都可以使用，客戶甚至可以用來當做巴氏殺菌器來使用，因為溫度可以由用戶控制。一機兩用，節省了設備成本。
四、鴨蛋殺菌鍋性能特點
全不銹鋼材料制成，經久耐用；
膠木星形螺桿，操作時不燙手；
電加熱和外燃加熱可兩用；
采用防干燒功能的加熱管，干燒時自動停止加熱，防止加熱管燒壞；
壓力表同時顯示器內壓力和溫度，清晰明了；
安全閥自動控制壓力和滅菌溫度，安全；
放汽閥可以排盡桶內冷空氣和冷凝水；
徑向自脹覆蓋結構，操作簡便省力；
自脹式硅橡膠密封圈，密封效果好，使用壽命長
部分設備圖片
鴨蛋殺菌鍋殺菌后的鴨蛋效果(鴨蛋里面的油都出來了）
售后服務
賣方向買方提供必要的售后服務，一年整機保修，質保期內無償提供，質保期后賣方只向買方收取成本費，如設備發生故障，賣方應在接到買方通知后派工程師在72小時內到達買方工廠排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并應當在三日內使設備恢復至正常運轉狀態，如屬于重大故障不能及時修復，賣方應當與買方協商確定修復時間。
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