技術(shù)原理

該產(chǎn)品利用靜電式原理，收集油煙氣中的油煙粒子，凈化效率高。設(shè)備采用了先進(jìn)的全新概念的梯度單元設(shè)計(jì)，成功地解決了油煙凈化部分的清洗問(wèn)題。高頻電源控制系統(tǒng)了油煙凈化設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定、低耗能、運(yùn)行安全。

工藝流程圖

該產(chǎn)品利用靜電式原理，收集油煙氣中的油煙粒子，凈化效率高。設(shè)備經(jīng)北京京環(huán)科除塵設(shè)備檢測(cè)中心檢測(cè)，依照環(huán)保總局新發(fā)布的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中的采樣及分析方法測(cè)定，設(shè)備的油煙及異味凈化效率平均達(dá)到90%以上。設(shè)備采用了先進(jìn)的全新概念的復(fù)合式過(guò)濾柵和高壓靜電設(shè)計(jì)。電源控制系統(tǒng)了油煙凈化設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定、低耗能、運(yùn)行安全。并且在北京及全國(guó)許多地區(qū)已有實(shí)際應(yīng)用，效果，得到用戶的一致好評(píng)。

一、餐飲業(yè)為要安裝油煙凈化器？
1、是飲食業(yè)油煙凈化器？
是指烹飪和食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備
2、為不裝油煙凈化器，飯店不能開業(yè)
環(huán)保總局嚴(yán)令要求全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問(wèn)題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，無(wú)通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483－2001)。
3、油煙對(duì)環(huán)境對(duì)身體危害大
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10（顆粒小于10μｍ的可吸入顆粒物）的主要來(lái)源之一，在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險(xiǎn)因素。
油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響
飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源

4、關(guān)于油煙排放有要求？
（1）環(huán)境保護(hù)總局于2000年2月29日發(fā)布了環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（GWPB5—2000）《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行范圍、排放限值、監(jiān)測(cè)、實(shí)施作出了具體的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)已于2000年7月1日起開始實(shí)施。

（2）油煙凈化器雖然安裝，但是質(zhì)量不合格，污染了周圍居民的生活環(huán)境，遭遇投訴。
（3）油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間不維護(hù)和保養(yǎng)，導(dǎo)致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊(duì)伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。

二、為要選配靜電式油煙凈化器？
1、油煙的常用治理方法有些？各有特點(diǎn)？

（1）機(jī)械式油煙凈化設(shè)備：指用過(guò)濾，慣性碰撞，吸附或其他機(jī)械分離原理去除油煙凈化的設(shè)備。優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜、設(shè)備簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是凈化效率低、需定期清洗。

（2）濕式油煙凈化器：指用水膜，噴霧，沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設(shè)備。如我們常見的運(yùn)水煙罩。優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格適中。缺點(diǎn)是凈化效率普遍小于60%，需設(shè)油水分離箱，日常維護(hù)要求較高。

（3）靜電式油煙凈化設(shè)備：此類設(shè)備采用高壓電場(chǎng)將通過(guò)的油霧離子化，利用電場(chǎng)對(duì)帶電離子的吸引作用，捕集油煙氣中的油霧氣溶膠。優(yōu)點(diǎn)是凈化效率高、可以達(dá)到90%—97%,日常維護(hù)簡(jiǎn)單、運(yùn)行費(fèi)用低。缺點(diǎn)是價(jià)格較高。

2、為說(shuō)靜電油煙凈化器是市場(chǎng)需求的趨勢(shì)？

從市場(chǎng)用戶分析，以靜電式(包括靜電復(fù)合式)應(yīng)用較為普遍，約占市場(chǎng)數(shù)量的80％左右，濕式和機(jī)械式約占市場(chǎng)數(shù)量的20％。

3、廚房油煙凈化效率的技術(shù)問(wèn)題

像凈化效率能達(dá)到95%以上，或者低空排放型，以及能達(dá)到目測(cè)無(wú)煙型都是靜電油煙凈化器的強(qiáng)項(xiàng)。雖然其他技術(shù)也可以滿足，但是不適合廚房油煙凈化，維護(hù)費(fèi)用高。