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品牌
福全居
產品類別
豆醬
否
原產地
內蒙
產品標準號
GB2718-2014
保質期
365（天）
食鹽≥
12（％）
生產廠家
通遼市福全居調味食品有限公司
儲藏方法
清潔、衛生、陰涼、干燥、通風
規格
5kg
售賣方式
包裝
原料與配料
非轉基因大豆、水、小麥粉等
凈重（規格）
5000（g）
生產許可證編號
SC10315050200012
包裝規格
5kg/袋
黃豆醬是以黃豆、小麥粉為主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的咸鮮口味的調味品。是北方餐
桌必備調味品之一。
大豆經種曲的培養制造、原料處理、制大曲工序、發酵工序，發酵結束即成為熟醬，還得經高溫滅菌、研磨及防腐處理，這樣不僅除去了有害成分，而且使大豆蛋白質的結構從密集變成疏松狀態，蛋白質分解酶容易進入分子內部使消化率提高。
大豆加工制成大醬，加工過程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來，提高了人對大豆中礦物質的吸收率;發酵醬制品在加工過程中，由于微生物作用可合成核黃素等，因此，大醬營養比大豆更易于消化吸收。
通遼市福全居調味食品有限公司（原通遼楊氏調味品廠），坐落內蒙古東部通遼市科爾沁區育新鎮育新村，公司成立于1999年，是一家集生產和銷售醬油、醬的企業！公司現有產品二十余種，年生產能力千噸以上，年生產總值過千萬元！
17年風雨中，公司在通遼市的指導和監督下，積極完善生產工藝，改造生產環境，把控產品質量，使產品質量恒定如一！現如今產品遍銷通遼市周邊各大鄉鎮及遼吉黑三省，受到廣大百姓一致好評！
公司自成立以來，曾被自治區衛生部門評為食品衛生等級“B級單位”；在2011年被部門評為“守合同重信用”單位；在2012年我公司主打產品“福全居豆瓣醬”榮獲中國調味品協會“品牌”稱號! 2014年我公司與育新興農紅鮮椒農民合作社全面合作，以辣椒為原料，研發出新的產品“辣椒豆醬”，為企業增加利潤的同時，也增加了農民的收入，也為我們育新鎮的經濟發展添薪加火。
公司在楊志雙董事長的帶領下，抱著以質量求生存的方針、以極限品質為理念、以讓百姓吃到美味的調味品為己任、以打造百年企業為宗旨，竭誠為廣大消費者服務。
