2009年我公司為配合鼓樓區推行的下崗工人再就業工程,專為南京三牌樓燒烤街研制的SK—II型環保無煙炭烤爐獲得了及用戶的高度認可。
炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,傳統燒烤爐只是一條狀炭槽,木炭燃燒全憑手工扇風,不但燃燒速度慢且灰塵亂飛,即影響經營場所及食物衛生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。而SK—II型環保無煙炭烤爐工作時燃燒槽內利用排風機自動補充氧氣助燃,使木炭燃燒更充分,提溫快火力旺,使烤出來的食物色澤鮮艷,口感,更能吸引顧客提高自已銷售收入。
SK-II環保無煙木炭燒烤爐自帶排煙凈化裝置,采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣。排風機部分能吸收燒烤時散發出的油煙,被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內通過,經其凈化處理后,凈化效果能達到91%以上,周邊居民及燒烤業主無須擔心會受到燒烤煙氣的熏烤。該機型屬于一體式凈化機,取代傳統燒烤車,無需安裝,通電即可使用,易維護,運行費用低,噪音小,使用壽命長,全機體磨沙靜電噴塑,外型美觀,滿足低空排放要求。